Produse Alimentare - / - Hidratare

Adăugați doar apă ... Testul alimentar al taberei AlpineAire

Mâncarea din tabără a parcurs un drum lung. Luați okra felii în gumbo-ul meu de pui AlpineAire săptămâna aceasta, de exemplu. Puteți vedea legumele cu perne, tăiate frumos la fel ca într-o salată fantezistă, printre orezul, puiul și condimentele care cuprind masa.

Adăugați o cană cu apă clocotită și lăsați-o să stea. Okra, puiul, orezul și alte ingrediente se înmoaie, transformarea uscării constituie o cină atât de bună încât să o consumi acasă.

Dar, în pădure, ceva asemănător cu Chicken Gumbo este magic. Există ceva despre drumeții de mers pe jos, care face ca totul să fie fierbinte, sărat și gust savuros.

cumpara comentarii fastball

AlpineAire este unul dintre câteva branduri care produce mâncare deshidratată în pachete. Am un loc special pentru brand. În timpul unei expediții în Patagonia, colegii de echipă și cu mine ne-am bazat pe pungile companiei pentru a ne menține în viață.

Felie okra în pui Gumbo de la AlpineAire

Într-o noapte, după mai bine de o săptămână în pustia chiliană, ne-am scăzut de mâncare. Nu am avut timp să fierb apa colegilor mei de echipă și am desfăcut un pachet AlpineAire și am împânzit o făină de ovăz dulce cu bucăți mici de măr.

Am stropit cu puțină apă din camelBak-ul meu și l-am lăsat să se „gătească” la rece timp de 30 de minute înainte de a lua un alt drum cu amestecul, scobind cu două degete în timp ce ne-am plimbat.

În această vară am mâncat alimente deshidratate de la AlpineAire într-o manieră mai civilizată. Ocazia de a testa mâncarea nu a provenit de la un planificator de expediție sau de la o conexiune la o firmă de proiectare din Minneapolis, numită Capsule.

Agenția a fost angajată pentru a reface ambalajele AlpineAires. Cu munca pentru mărci la fel de diverse precum SmartWool, Yakima, Schwinn Bikes și Double Cross Vodka pe Capsules, am fost interesat să văd agenții să ia mâncare în tabără.

Pui Gumbo pregătit acasă ... suficient de bun pentru a mânca la masa din bucătărie

Ambalajul este mai important în această categorie decât majoritatea. Așa cum au făcut multe mărci de acum câțiva ani, AlpineAire elimină necesitatea unui vas de gătit lăsând un camper să toarne apă fierbinte sau fierbinte în pachetul în care vine mâncarea.

Lacrima deschide partea de sus, scoate pachetul mic de absorbant de oxigen și toarnă apă înăuntru - se va înmuia în alimentația deshidratată și se „gătește” peste câteva minute.

Capsula a păstrat același factor de formă de bază, dar aspectul AlpineAires schimbat pentru a oferi noi modalități de a interpreta ce se află în interiorul fiecărui ambalaj. Citirea simplă a caloriilor, a cantității de proteine ​​și a tipului de alimente se află pe față cu un font mare.

Greutatea pachetului este indicată în mod clar și există o riglă pe o margine pentru a măsura cantitatea de apă care trebuie adăugată. Înapoi, instrucțiunile de pregătire vin în patru sau cinci pași.

Ingredientele necesare și informațiile nutriționale sunt prezentate împreună cu pictograme care indică „All Natural”, „Free Gluten”, „0g Grăsimi trans” și alte fapte importante.

Noul design al ambalajului are detalii cu caractere mari, riglă pe margine

Am avut Three Berry Crumble pentru desert după gumbo într-o noapte. Era super dulce, cu zahăr brun și bucăți mici de fructe reconstituite. Faceți-l cu apă clocotită și adăugați-l cu pachetul inclus de firimituri de plăcintă cu ciocolată, care arată ca motive de cafea, dar au gust de patiserie.

Gumbo de pui era foarte umplut, ușor picant și sărat. Dar în pădure îmi doream și mai multă sare - o transpir în timpul zilei și îmi doresc sare noaptea. (Sfat: Aduceți o flacon mică de sare de mare cu granule mari și presărați-o pe orice mâncare dacă sunteți ca mine.)

Gumbo are o textură ca o tocană bună pe bază de orez. Pachetul notează 540 de calorii pentru porție, dar mi s-a părut mai mult - eram destul de plin.

AlpineAire vinde zeci de arome și feluri de mâncare. Noile mese și noile ambalaje vor fi disponibile în luna septembrie la comercianți și online. Costul este cuprins între 5 și 7 USD pe pachet.

Nu numai că noua mâncare are un bun gust, dar este mai ușoară. Consultați AlpineAire dacă vă îndreptați în pădure și aveți nevoie de mese ușoare de tipul cu apă adăugată. Pariez că veți fi impresionat de aromă, inclusiv orezul, puiul, condimentele, felia okra și toate. -Stephen Regenold