Camping

5 sfaturi pentru a-ți tăia cuțitul

Ascuțirea cuțitelor poate fi o formă de artă. Poate fi, de asemenea, o sarcină simplă o dată pe lună sau ori de câte ori lama ta se înnebunește. Pentru acest articol am intervievat Bill Raczkowski, managerul categoriei Gerber și președinte al American Knife & Tool Institute, și Steven Dick, editor al publicației Tactical Life, pentru a compune următoarele 5 sfaturi de ascuțire.

# 1 Angle Questions - Indiferent de produsul pe care îl folosești unghiul specific de ascuțit nu este la fel de important ca păstrarea unui constant unghi. Un unghi de 20 de grade față de suprafața lamei este unghiul pentru a trage pe măsură ce vă ascuțiți. Mențineți-l consecvent.

# 2 Ușor - Bill Raczkowski de la American Knife & Tool Institute a împărtășit următoarele informații despre o greșeală obișnuită de ascuțire: „Un lucru pe care oamenii noi tind să îl facă este să suprapresionați cuțitul când ascuțesc. Cea mai bună analogie a mea este o leagănă de golf sau aruncarea unei mingi de bowling - mai mult efort nu înseamnă neapărat că mingea merge mai departe sau mai dreaptă. Este o aderență foarte ușoară și o presiune scăzută pe cuțitul care este cel mai bine. Lasă piatra să facă treaba; păstrați un unghi constant și o presiune constantă pe piatră '.

# 3 Opțiuni rock - Cea mai veche tehnică de ascuțit, care este încă practicată astăzi pe scară largă este ascuțirea pietrei. Dar nu credeți că orice piatră pe care o ridicați poate duce la bun sfârșit treaba. Raczkowski și-a oferit din nou expertiza: „Am încercat multe pietre, iar cea mai bună este o alegere personală. O piatră aspră, cu densitate scăzută de granulatie, este pentru prima trecere, în special cu un cuțit plictisitor. Urmează o piatră medie, apoi fină și ultra fină. Cu cât este mai rău marginea lamelor, cu atât este nevoie de mai mult timp pentru a obține cea mai bună margine. Un alt motiv pentru a menține cuțitul ascuțit constant: mai puțin timp pentru a-l readuce la viață! Eu personal folosesc zilnic o piatră ceramică plată super fină ”.

# 4 Cunoaște-ți piatra - Cele mai multe pietre de ascuțit pot fi folosite umede sau uscate, cu toate acestea, unele pietre sunt rapid descompuse de ulei. Este crucial să citiți liniile directoare ale producătorilor pe o piatră. Pe un tip greșit de piatră, uleiul permite particulelor de tăiere prăbușite să înfunde suprafața pietrei și poate lubrifia excesiv suprafața, încetinind procesul de ascuțire.

# 5 Test Lama - Testați claritatea lamei prin tăierea unei foi de hârtie. Dacă se curăță curat prin hârtie, fără ruperea sau îndoirea paginii, veți ști că lama este ascuțită. Un sfat final și, sperăm, evident: nu testează niciodată claritatea asupra ta. Salvați-vă părul sau pielea brațului. Obiectele neînsuflețite sunt fericite să vă ajute să determinați dacă ați făcut munca de ascuțit corect!

'form =' doză '/>

Bonus: utilizați un instrument! Vrei o fabrică rapid și constant? Produse precum cele de la Work Sharp Knife & Tool oferă o modalitate rapidă de a obține un loc de muncă din fabrică acasă. Prin utilizarea unei serii de curele abrazive, aceste ascuitoare pot oferi o margine teșită fină. Acest tip de instrument este adesea folosit de magazinele de cuțite comerciale. Au ghidaje de lamă pentru a oferi unghiuri de margine consistente de fiecare dată. Cuțitul Ken Onion Edition & Sharpener (149 USD) are setări pentru a-l face variabil de la 15 la 30 de grade pentru o varietate de finisaje de margine pe lama ta.

-Acest articol este o parte a proiectului GearJunkies 'Day of the Knife'.